In loc de introducere
Entuziasmat de diverse site-uri externe ce trateaza acest subiect, as fi vrut sa pornesc Kafein ca un loc de intalnire al cunoscatorilor in ale cafelei. Dar vizitand diverse cafenele, terase sau localuri care se doresc a fi cafenele prin diferite orase ale tarii, am ajuns la concluzia ca in Romania cultura cafelei este aproape nula. La noi cafeaua nu este un scop in sine ci doar un motiv de socializare sau de supravietuire in noua zi de munca. Se soarbe in orice ambient, nu i se acorda aproape deloc atentie, nu se apreciaza calitatea, provenienta, marca si nici macar gustul.
In concluzie, cu Kafein sper sa contribui cat de putin la formarea unei culturi romanesti a cafelei sau macar sa atrag atentia ca exista o diferenta intre o cafea facuta de un cunoscator si un pliculet de 3 in 1.
Excelenta idee.
Ca si consumator de cafea (e mai mult din necesitate decit din placerea de a bea cafea), ma intereseaza sa aflu mai multe despre ea. Personal, m-ar interesa despre cafeaua Java si despre locurile unde (probabil) se gaseste in tara.
Comment by dan-marius — October 28, 2007 @ 9:03 pm