Despre Kafein
Entuziasmat de diverse site-uri externe ce trateaza acest subiect, as fi vrut sa pornesc Kafein ca un loc de intalnire al cunoscatorilor in ale cafelei. Dar vizitand diverse cafenele, terase sau localuri care se doresc a fi cafenele prin diverse orase ale tarii, am ajuns la concluzia ca in Romania cultura cafelei este aproape 0. La noi cafeaua nu este deloc un scop in sine, ci doar un motiv de socializare sau de supravietuire in noua zi de munca. Se soarbe in orice ambient, nu i se acorda aproape deloc atentie, nu i se apreciaza calitatea, provenienta, marca si nici macar gustul.
In concluzie, cu Kafein sper sa contribui cat de putin la formarea unei culturi romanesti a cafelei sau macar sa atrag atentia ca exista o diferenta intre o cafea facuta de un cunoscator si un pliculet de 3 in 1.
Andrei Firoiu
corect.
provoaca-ne!
Comment by xplorio — November 30, 2007 @ 7:58 pm
Felicitari pentru initiativa!
Nu (mai) sunt de ceva vreme un bautor constant de cafea, insa imi face oricand o placere foarte mare sa sorb un ristretto sau un macchiato de buna calitate. Ca si la vinuri, si in ceea ce priveste cafeaua multi beau si putini cunosc cu-adevarat cum trebuie sa miroasa si sa guste o cafea buna si orice informatie care poate ajuta la educarea gustului mi se pare de interes. La fel si in ceea ce priveste cafenelele.
Comment by Cezar — January 2, 2008 @ 11:52 am